ABSTRACT
Resumen: La intoxicación escombroide es ocasionada por el consumo de ciertos tipos de pescado (de la familia Scombridae), comúnmente el atún, los cuales acumulan grandes concentraciones de histamina cuando los procedimientos de refrigeración son inadecuados, ocasionando en quienes los consumen síntomas muy similares a los de una alergia alimentaria, por lo que es frecuente que no se diagnostique correctamente. Generalmente, los síntomas desaparecen en pocas horas y no suelen ser graves, excepto algunos casos descritos en la literatura especializada, de hipotensión, broncoespasmo, dificultad respiratoria, taquicardia supraventricular e, incluso, infarto agudo de miocardio. Este fue, precisamente, el caso de una mujer que ingresó al servicio de urgencias de un hospital de tercer nivel de Medellín a los pocos minutos de haber ingerido atún con una sintomatología típica de la intoxicación, pero con taquicardia supraventricular, una de sus manifestaciones graves y atípicas.
Abstract: Scombroid poisoning is caused by the consumption of certain types of fish (from the Scombridae family), especially tuna. Due to inadequate refrigeration procedures, these fish have high levels of histamine which generate symptoms similar to those of a food allergy in their consumers, so it is frequently underdiagnosed. It is self-limited in a few hours and the symptoms are usually not serious, except for specific cases reported in the literature of hypotension, bronchospasm, respiratory distress, tachyarrhythmias, and even acute myocardial infarction. We report here the case of a woman admitted to the emergency department of a third level hospital in Medellín a few minutes after eating tuna with the typical symptoms of intoxication, as well as tachyarrhythmias, a serious and atypical manifestation.
Subject(s)
Tuna , Foodborne Diseases , Arrhythmias, Cardiac , HistamineABSTRACT
Con la finalidad de determinar la frecuencia de aislamiento de giardia lamblia y entamoeba histolytica en niños ingresados al Hospital Universitario de Caracas, se identificaron 48 pacientes con diagnósticos etilógicos de estas infecciones. Se detectaron 33 pacientes con giardiasis y 15 con amibiasis. En la mitad de los casos se encontraron otras parasitosis asociadas (Ascaris lumbricoides, Blastocytis hominis, Entamoeba coli, Trichuris trichiura, etc). Durante el mes de octubre, único mes de la estación lluviosa e identificó el mayor número de pacientes infectados. Entre los escolares se ubicó el 45,8 por ciento de los parasitados. De los casos de giardiasis, 24 fueron diagnosticados en el primer examen de heces, mientras que en los de amibiasis, seis lo fueron en el primer examen de heces y seis en el segundo. Los quistes, como forma evolutiva de estos parásitos, encontrados con mayor frecuencia en la investigación, demuestra el lugar que tienes sus portadores asintomáticos en la diseminación de estas infecciones. Los resultados obtenidos en el estudio, refuerzan el criterio de que la mayoría de estas dos parasitosis intestinales ocurren de manera sub-clínica o asintomática, ya que sólo 7 pacientes (14,6 por ciento) manifestaron síntomas de enfermedad (dolor abdominal tipo cólico, aumento del número de deposiciones y tenesmo rectal)